Manifestations
Voyage
Le voyage apicole aura lieu le 16 Juin 2012 à l'ile de Brehat. Assemblée générale L'assemblée générale aura lieu le samedi 20 Octobre 2012 à 08h30. Repas de la Saint Ambroise Il est fixé au 24 Novembre 2012. Un formulaire d’inscription parviendra aux adhérents ou sur demande. Dégustation de miels & analyses sensorielles Les amateurs de miel qui souhaitent se former à la dégustation, reconnaître les odeurs et les saveurs, acquérir le vocabulaire adéquat, peuvent adhérer au groupe qui se réunira, à Mondeville, un samedi matin par mois à partir de janvier 2012 : 21 janvier, 25 février, 17 mars, 14 avril (groupe limité à un vingtaine de participants).Inscriptions auprès de Jacques Hue au 06 7870 9104. Concours régional des miels de Normandie 2011 Les deux mille apiculteurs normands étaient invités à participer à la première édition du concours régional des miels de Normandie. Deux cents échantillons ont d'abord été présentés aux quatre concours départementaux (14 - 27 - 50 - 61 ) puis, les trois premiers de chaque catégorie (miels clairs, ambrés, foncés) soient trente six lauréats, ont été qualifiés pour la finale régionale. Concours départemental miel 2011
Pour la réservation, veuillez prendre contact avec Norbert LABBE
Les départements fournissaient chacun trois jurés (un par catégorie de miel) pour composer un jury de douze experts en dégustation et analyse sensorielle.
C'est à Mondeville que les délégations se sont retrouvées le 5 novembre pour juger des miels de belle facture, issus de la flore normande riche et variée. Des parfums floraux, fruités, végétaux boisés... plus ou moins intenses ; des goûts acidulés, mentholés, résinés...longs en bouche caractérisent ces miels qui trouvent leur source sur les crucifères, l'aubépine, le châtaignier, les fruitiers, le saule, le tilleul, les myosotis, les herbacées...mais aussi les bruyères.Analysés par un laboratoire, les échantillons sont d'une qualité irréprochable et témoignent du sérieux et du dynamisme des apiculteurs normands.